『完全食・たまご』の真実がわかる！——常識をくつがえす栄養マンガ登場！
「たまごは1日1個まで」なんて、もう古い！？
2015年に厚生労働省が摂取制限を撤廃して以来、たまごの栄養価に注目が集まっています。かつて「悪者」とされたコレステロールも、実は私たちの体に欠かせない存在だった――。このマンガでは、そんな新常識を楽しく・わかりやすく解説！
驚くべきことに、たまごはアミノ酸スコア100の理想的なたんぱく源。
さらに、コレステロールを調整する含硫アミノ酸や、脳を活性化する卵黄コリン、抗酸化作用で老化や生活習慣病を予防する成分など、驚きの健康パワーが満載！
健康が気になるすべての人に贈る、「たまご」の知られざる実力がギュッと詰まった一冊です。
読めば今日から、冷蔵庫の“あの卵”がもっと頼もしく見えてくるはず！
